RUFOR.ORG > Социум > Медицина и здравоохранение > Питание и наше здоровье » Употребление шоколада снижает у мужчин риск инсульта

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08.11.2012, 15:37 #1   #1
ezup
ezup на форуме
Чебуралиссимус
По умолчанию Употребление шоколада снижает у мужчин риск инсульта
ezup
ezup на форуме


Многочисленные научные исследования давно доказали насколько необходимо для здоровья человека является употребление в пищу широкого полифенолов из натуральных продуктов. В частности, последние исследования, посвященные ресвератролу, куркумину и экстракту виноградных косточек, доказали, что они способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний, возникновению старческого слабоумия. Дело в том, что все эти вещества значительно улучшают метаболизм клеток и усиливают критически важные биологические маркеры.

Не так давно, ученые из Швеции провели исследования, в ходе которых получили подтверждения того факта, что еженедельное потребление определенного количества шоколада помогает снизить риск инсульта у мужчин. Результаты этих работ были опубликованы журнале Американской академии неврологии.

В данном эксперименте принимали участие около 40 тысяч мужчин в возрасте от 49 до 75 лет. Всем добровольцам давали продуктовый опросник, для того, чтобы определить частоту употребления тех или иных продуктов и напитков. Ученых интересовало, в том числе и употребление такого продукта, как шоколад. Собрав информацию о продуктах, далее исследователи проанализировали общее количество случаев инсульта, которые случились у участников эксперимента в течение десяти лет наблюдения. Таким образом, было выяснено, что за десять лет было зафиксировано около двух тысяч случаев первого инсульта.



По мнению специалистов, антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, помогают улучшить работу эндотелия артерий, что снижает риск инсульта. Кроме того, исследователи обнаружили, что те добровольцы, которые употребляли наибольшее количество шоколада на 17 процентов, снижали риск возникновения инсульта, по сравнению с теми, кто не ел шоколада. Кроме того, общие результаты эксперимента доказали, что при каждых дополнительно съеденных 50 грамм темного шоколада, риск инсульта у мужчин снижается на 14 процентов.

Как заявил руководитель исследования доктор Сьюзанн Ларссон, такой положительный эффект от употребления в пищу шоколада связано с содержанием в составе данного продукта флавоноидами, которые, как известно помогают профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, флавоноиды оказывают противовоспалительный, антитромбозный эффект и являются антиоксидантами. Кроме того, флавоноиды способны снижать содержание плохого холестерина в крови и кровяное давление.

Ранее, уже проводились исследования в данном направлении, которые показали, что наибольший положительный эффектом обладает темный шоколад. Однако, данное исследование выявило, что тип употребляемого шоколада не является значимым фактором и показывает одинаковые результаты, независимо от процентного содержания в нем какао. Однако, диетологи все также настаивают на употреблении темного шоколада с содержание какао не менее 85 процентов, чтобы иметь максимальный эффект от употребления шоколада.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
шоколад


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Регулярное употребление орехов снижает риск смерти от различных заболеваний ezup Народная медицина 1 22.02.2014 23:12
Употребление вишни поможет избежать инсульта ezup Красота и здоровье 0 10.05.2013 13:27
Употребление клетчатки избавит от инсульта ezup Красота и здоровье 3 03.05.2013 21:16
Быстрая ходьба снижает риск сердечных заболеваний ezup Красота и здоровье 0 26.11.2012 11:08
Употребление томатов каждый день, снижает риск возникновения инсульта ezup Питание и наше здоровье 0 30.10.2012 00:53