RUFOR.ORG > Домашний очаг > Рыбалочка!!! > Рыбная кулинария » Финская селедочная запеканка

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13.07.2012, 11:28 #1   #1
ezup
ezup вне форума
Чебуралиссимус
По умолчанию Финская селедочная запеканка
ezup
ezup вне форума



Вам понадобятся:
5-6 средних картофелин
1 слабосоленая селедка
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. муки
100 мл молока
3 ст.л. растительного масла
укроп для украшения
соль, перец – по вкусу Картофель чистим и нарезаем мелкими ломтиками. Выкладываем ровным слоем на дно кастрюли, смазанной маслом. Сверху кладем порезанную небольшими кусками рыбу и нарезанный кольцами репчатый лук. Посыпаем мукой, поливаем растительным маслом, солим, перчим, прикрываем крышкой и ставим тушиться на небольшом огне. Пока картошка с рыбой 'доходят', смешиваем молоко и взбитые яйца, заливаем этой смесью запеканку и убираем в духовку на 10 минут. Подаем, украсив укропом.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
селедочная запеканка


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Запеканка из кабачков с сыром и сметаной ДоЛарис Салаты и закуски 2 07.10.2018 21:44
Запеканка из кабачков и баклажанов. Легкая закуска. ДоЛарис Рецепты наших форумчан 4 25.09.2018 17:27
Финская легенда... sam Колющее оружие 1 12.10.2013 23:15
Финская печка ezup Дом и дача 0 12.01.2012 16:42
Запеканка как в детстве ezup Выпечка 1 03.01.2012 14:17