Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13.07.2012, 11:10 #1   #1
ezup
ezup на форуме
Чебуралиссимус
По умолчанию Расстегаи с рыбой
ezup
ezup на форуме



Приготовить постное тесто на дрожжах, взять 400 г судака или щуки (можно ставриду), очистить от костей, мелко изрубить, поджарить в полстакане растительного масла, прибавить немного мелкого перца, мускатного ореха, соли, мелко изрубленной зелени петрушки, все это хорошенько размешать, раскатать кружочками тесто, положить на них ложечку или две фарша, а сверху ломтик семги или сига, а потом опять немного фарша, загнуть края теста и защипать их так, чтобы пирожки имели продолговатую форму и середина их была бы открыта. Выпечь.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
Расстегаи с рыбой


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Лук-порей с рыбой ezup Рыбная кулинария 0 13.07.2012 11:27
Почему вредно закусывать пиво копченой рыбой? фиалочка Интересное 5 20.04.2012 12:59